Morro d’Alba: lo storico locale si rifà il look

MORRO D’ALBA – Conto alla rovescia per l’inaugurazione dello storico ristorante Dal Mago che cambia aspetto. Nuove luci e nuova atmosfera per uno dei locali più antichi della zona, sito in via Morganti 16, che riapre i battenti domenica 19 marzo, con una festa inaugurale dalle 17 alle 21. Sorto come locanda nel 1890, il locale ha attraversato diverse fasi storiche. A riaprirlo, di ritorno dalla Francia dove era emigrato, è stato il trisnonno di Loris Romiti, attuale gestore. All’inizio ai clienti veniva servita spuma, caffè in grani, vino, poi intorno agli anni Cinquanta si è trasformato in un ristorante vero e proprio, specialità selvaggina tanto che anche dalla campagna accorrevano a gustare la genuinità delle pietanze e la cordialità paesana di Spartaco Romiti. Fu proprio lui ad aggiudicarsi il titolo di “Mago del vino, mago della cacciagione e della cucina”.  Oggi la famiglia Romiti propone prodotti di qualità realizzati con materie prime ricercate e prodotti stagionali, produzioni che si possono acquistare presso lo shop Dal Mago.

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