Ritirata farina di mais bio per presenza di micotossine e glutine | | Password Magazine

Ritirata farina di mais bio per presenza di micotossine e glutine

logo Cibariando H22
logo Pasticcere
logo Cibariando Pesce

MACERATA – Nei giorni scorsi i Carabinieri Forestali del Gruppo di Macerata, congiuntamente al NAS di Ancona, nel corso di un controllo finalizzato ad accertare la conformità di prodotti alimentari commercializzati come bio e/o certificati, hanno scoperto a seguito di analisi, un lotto di polenta istantanea prodotta in Provincia di Brescia con presenza di glutine e micotossine in misura superiore ai valori prescritti dalle norme vigenti.
Nello specifico i militari hanno provveduto ad effettuare un campionamento di un prodotto presso un punto vendita della provincia di Macerata “ Polenta istantanea-senza glutine e BIO” realizzato dalla ditta “A.S.T.R.A. Bio srl” e commercializzato dalla Cooperativa Agricola “ IRIS”, al fine di ricercare l’eventuale presenza di micotossine, pesticidi e glutine.
Le analisi sono state eseguite dall’Istituto Zooprofilattico Sezione di Tolentino, i cui esiti analitici hanno registrato la presenza di glutine e micotossine in misura superiore ai valori prescritti dalle norme vigenti. Si evidenzia che il valore di glutine rilevato, è stato circa 20 volte superiore al limite consentito dalla legge (circa 400 mg/Kg – limite consentito 20 mg/Kg) .
Sono in corso ulteriori accertamenti e conseguenti sequestri anche presso gli stabilimenti di produzione.
Contestualmente i militari hanno provveduto ad avviare attraverso il Ministero della Salute un sistema di allerta alimentare Comunitario (RASFF- Rapid Alert System for Food and Feed). Al momento sono stati ritirati dal commercio i seguenti lotti di prodotto: Polenta istantanea bio Iris 500g lotto 05 10 17; Polenta istantanea bio iris 500g lotto 10 12 17.
Il Ministero della Salute sta procedendo tramite i propri Servizi Sanitari al richiamo dei due lotti non conformi su numerosi punti vendita che interessano tutto il territorio nazionale.
La commercializzazione di un lotto ha riguardato circa 6000 confezioni.
Si evidenzia la pericolosità del prodotto per la salute pubblica con particolare riguardo a tutte le persone affette da celiachia o specifiche allergie, le quali sarebbero esposte al rischio di gravi danni e reazioni allergiche che potrebbero risultare anche fatali.
Allo stesso modo la presenza di micotossine (sostanza tossica e cancerogena) può generare in soggetti allergici reazioni parossistiche per la salute.

Il prodotto in questione è la polenta istantanea a marchio Iris prodotta presso lo stabilimento La Grande ruota srl  situato a Dello, un piccolo comune lombardo della provincia di Brescia, per l’azienda A.S.T.R.A.BIO srl di Calvatone (CR). L’azienda si è attivata subito per ritirare il prodotto giacente presso i punti vendita e inoltre, in via cautelativa, ha anche deciso di richiamare la farina di mais integrale biologica.
In ogni caso, chi avesse acquistato la polenta istantanea Iris, è invitato a non consumarla e a restituire la stessa presso il punto vendita a lui più vicino.
Si è inoltre provveduto a notiziare l’A.G. in merito alle eventuali responsabilità penali in ordine ai reati di frode in commercio e commercializzazione di prodotti alimentari nocivi per la salute.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.