JESI – Stefano Marzi, detto “Maciste”, fa il bis alla Caritas. Il titolare del ristorante Mac Iste’s di Castelplanio è tornato per la seconda volta dietro ai fornelli della mensa diocesana che ogni giorno sforna 40-50 pasti, a pranzo e a cena, per le persone in difficoltà. Dopo la ricetta dei suoi maccheroncini al fumé, oggi ha portato le penne all’arrabbiata con olive.
«Per me è un piacere poter dare una mano, mi sono già accordato per tornare ancora – racconta Maciste -. In questo momento c’è tanta desolazione, tristezza, per il momento difficile che stiamo vivendo. In tanti sono venuti a chiedere il pane quotidiano, anche italiani: c’è davvero bisogno di dare un po’ di calore a chi ne ha bisogno. Questo per me è il vero reddito cittadinanza: quando cucino per la Caritas mi sento umanamente migliore, so che sto facendo qualcosa con il cuore». Solidarietà dal ristoratore anche se in un periodo di grande sofferenza, anche per la categoria: «Si tira avanti con l’asporto, nella speranza che presto si ricominci a lavorare – dice -. L’idea è di organizzare una bella festa nel mio locale, dove tutti potranno venire per riabbracciarsi e mangiare insieme».
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