A cura della dott.ssa Letizia Saturni –Nutrizionista e Health Coach
Torta al cioccolato con frutta – una dolce quanto golosa alternativa per la prima colazione. Ne basta un trancio da 70g con una buona tazza di orzo caldo oppure latte&caffè per iniziare la giornata in modo equilibrato, energetico e gustoso!
INGREDIENTI – per 4 persone
250g di farina
100g di zucchero
3 Uova
5g di lievito per dolci
60g di latte
125g di burro
60g cacao
qb zucchero a velo
1 pera + 1 pesca + 5-6 prugne
Stemperare il burro e -quando ben sciolto- lasciare raffreddare.
Aggiungere il latte.
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungere la miscela di burro e latte.
Gradualmente aggiungere la farina continuando a mescolare costantemente.
Unire il cacao ed amalgamare bene l’impasto.
Nel frattempo
Adagiare l’impasto in una teglia precedentemente ricoperta con foglio di carta da forno e lasciate cuocere per 30min.
Quando la torta sarà ben fredda fatene dei quadratini.
Apriteli e farciteli con la frutta che avete precedentemente preparato.
Spolverate con zucchero a velo.
Buona energetica e ghiotta colazione ☺
Per appuntamento: 347 4351576 – www.letiziasaturni.it
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